Maso Here Carolina Reaper Biltong 40 g
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Carolina Reaper je jedna z nejpálivějších papriček na světě. My jsme se rozhodli ji přidat do našho hovězího biltongu. Dlouho jsme přemýšleli, jakou papričku vybrat. Po dlouhém ochutnávání a testování padla volba na tohohle červeného zabijáka. I přes to, že pálivost je téměř extrémní, stále vyniká chuť hovězího masa. Tenhle biltong není jen pro milovníky pikantních pokrmů, naopak ho ocení i správní masožravci, kteří rádí vyzkouší něco nového.
Extrémně pikantní paprička
Paprička Carolina Reaper má až 2 200 000 stupňů pálivosti na Scovilleově stupnici. Pálí tak moc, že náš řezník Jura musí tohle maso připravovat v ochranných pomůckách. I přes tuhle námahu to ale stojí za to. Podařilo se nám usušit vyladěný pikantní biltong s ikonickou papričkou.
Pro umocnění pálivosti a tedy parádní chuťový zážitek, doporučujeme pytlík před otevřením protřepat, aby se sušené chilli opět promísilo s masem. vysoký obsah proteinu bez cukru bez lepku bez alergenů bez éček
Oceněná chuť
V roce 2018 vyhrál náš Hovězí chilli biltong ocenění Regionální potravina roku. V tu dobu ještě nebyl s příměsí současné caroliny reaper, ale už tehdy bylo jasné, že pálivé maso se dere na výsluní.
Hovězí maso, které při výrobě používáme má regionální původ a sušíme ho vcelku při nízké teplotě 4-5 dnů. Až před samotným vložením do pytlíku ho sekáme na malé kousky, které jsou ve svém středu příjemně vláčné.
Svačina, která není na cesty
Maso jako svačina na cesty? Jasně! Ovšem v případě této pálivé záležitosti je určitě lepší udělat malou změnu. Na vandr si přibal do batohu třeba náš Originál nebo jemně pikantní Piri-Piri.
Carolina dobře poslouží jako doplňěk k pivu nebo vínu, případně se skvěle hodí na vaření, kdy ji můžeš přimíchat do těstovin, kus-kusu nebo salátu. Všechny pokrmy tak dostanou správný říz a netradiční chuť, kterou v sobě ukrývá naše originální Základní koření, které používáme při výrobě každého našeho biltongu.
Složení hovězí maso jablečný ocet koriandr pepř česnek sůl chilli 0,7%
Výrobek neobsahuje žádné alergeny nebo látky ze Seznamu zakázaných látek Světového Antidopingového kodexu. Skladuj na suchém a chladném místě v dobře uzavřeném obalu, při teplotě do 25°C a nevystavuj maso přímému slunečnímu světlu.
Chceš si usušit tohle maso doma?
Dodáme ti všechno, co potřebuješ na domácí sušení, včetně receptu a potřebných ingrediencí.
Chci sušit doma
Nutriční hodnoty ve 100 g
Jedno 40 gramové balení našeho sušeného masa je vyrobeno ze 140 gramů hovězího a dokáže zastoupit denní dávku bílkovin potřebnou pro normálního člověka se sedavým zaměstnáním.
Počítáno na 100 g výrobku Energetické hodnoty (kJ/kcal) 1525/365 Tuk 4 g Nasycené mastné kyseliny 2 g Sacharidy < 1 g Cukr 0 g Bílkoviny 63 g Sůl 2 g
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Maso Here
- Vůbec to nepálí čekal jsem víc
- Maso není dobré, je takové umělé
, zakoupeno v Maso Here
- Výborná sladkopálivá chuť
Bohužel to není tak pálivé,jak prodejce inzeruje. Což je škoda
, zakoupeno v Maso Here
- Chuť masa a až po chvilce žvýkání nastupuje lehká pálivost
, zakoupeno v Maso Here
- pro milovníky chilli nutnost
, zakoupeno v Maso Here
TOP maso, pálivost na maximum.
, zakoupeno v Maso Here
- příjemně pálí
- je hezky cítit chuť masa
- je toho málo :D
, zakoupeno v Maso Here
- Výrazně pálivé
Návykové :)
, zakoupeno v Maso Here
Výhodné balení za dobrou cenu